10 varor som är (extra) viktiga att byta till ekologiska!

Jag tycker att man vid köp av alla varor ska titta om det finns ett ekologiskt alternativ men vissa varor är verkligen inte hållbart att köpa oekologiskt varken för människor eller miljö. Vi är bortskämda med att ha mat från jordens alla hörn fraktade till oss och trots att Sverige har förbjudit en hel del bekämpningsmedel hittills så hjälper inte det när vi importerar från länder med annan miljölagstiftning än i EU. Det är därför som i många andra fall vi konsumenter som styr.

Mycket av det som vanligen besprutas är nyttig mat men som förstörs när det besprutas med gifter, men upplevelsen om att det är nyttig mat finns kvar. Man måste själv vara observant på vad man äter, för företagen som säljer är inte ute efter din bästa hälsa, utan efter pengar.

Kött och mjölk tar jag inte ens upp här för det har så dålig inverkan på miljön ändå varken det är ekologiskt eller ej. Men köper man det är det såklart också viktigt att handla ekologiskt av!

1. Bananer

Vid bananodling använder man väldigt mycket bekämpningsmedel och gifter. Vid stickprover hos grossister har man hittat 5 giftiga bekämpningsmedel inuti fruktköttet och det var lika mycket på skalet som inuti. Bl.a var det svampmedlet imazalil. Imazalil är hormonstörande och har efter studier på försöksdjur visat sig ge upphov till cancer, missbildningar på foster och reproduktionssvårigheter. För fiskar är ämnet akut giftigt. Det är också viktigt om man köper bananer att handla fairtrade-märkt. Bekämpningsmedlen som vi märker av i butik är bara en liten del av allt som används innan och under odling och dem som jobbar med frukterna utsätts varje dag för starka gifter som ger upphov till bl.a nervskador, andningssvårigheter och skador på inre organ.

2. Kaffe

Efter tobak och bomull är kaffe den mest besprutade grödan i världen. Man använder bekämpningsmedel som är förbjudet i EU. Bl.a cyantraniliprole (som är dödligt för bin) och endosulfan som är giftigt både för människor och djur. Det används också parakvat som är dödligt t.o.m för människor. Det är förbjudet sedan 2007 i Sverige. Ekobalansen i dessa områden där det odlas kaffe, t.ex. Brasilien, är rubbad efter att många växt- och djurarter dött och stora mängder bekämpningsmedel rinner ut i vattendrag vilket förstör för egentligen allt levande. Vi i Sverige är världens näst största kaffekonsumenter så vårt val av kaffe påverkar människor och natur stort!

3. Vindruvor

Vindruvor är absolut inte nyttigt! Om det är oekologiskt. I stickprov har man hittat 26 olika bekämpningsmedel i russin. Vindruvor har ett tunt skal och har lätt att drabbas av mögel och hela vindruvan innehåller bekämpningsmedel inte bara skalet. Om inte ekologiska finns så bör man hoppa över köpet helt. Andra varor att tänka på här är såklart t.ex. vin och russin.

4. Citrusfrukter

Imazalil, thiabendazol, malathion, chlorpyrifos och kanske lite C-vitamin kvar. Så ser dagens citrusfrukter ut där man först besprutar marken dem ska växa på, sedan växten flertalet gånger och sist frukten när den är skördad för att den ska vara glansig i butiken…

5. Potatis

Användning av konstgödsel i oekologiska potatisodlingar bidrar till övergödning av vattendrag och sjöar i Sverige. Man använder också acetamiprid, som är Sveriges ända tillåtna neonikotinoin. Den är inte lika direkt giftig för pollinerare som de andra neonikotinoinerna är men den har visat sig kunna ge beteendeförändringar hos pollinerare vilket skadar arternas överlevnad på lång sikt.

6. Jordgubbar

Jordgubbar blir liksom vindruvor lätt drabbade av mögel och skadedjur, de besprutas därför mycket både i Sverige och i andra länder. Men man använder olika bekämpningsmedel. Det är svårt att hitta ekologiska jordgubbar, kan man inte odla egna så kan man vara med och ”tjata” på butikerna att man vill kunna köpa ekologiska jordgubbar.

7. Gurka

I svenskodlade gurkor har man funnit mindre bekämpningsmedel men i var tredje oekologisk gurka har man vid stickprov hittat rester av bekämpningsmedel av 86 olika sorter!

8. Mjöl

Mycket av Sveriges mark består av åker där det odlas spannmål. Förutom bekämpningsmedlen man slipper om man köper ekologiskt så gynnar man också bin extra eftersom det på oekologiska åkrar blir mer monotont än på ekologiska vilket leder till att bin har svårt att hitta föda.

9. Rapsolja

Vid rapsodling blir skörden mycket större med hjälp av pollinerare, trots det använder man vid oekologiska odlingar ämnet acetamiprid som är skadligt för pollinerare. Ett typiskt exempel på när människan sätter krokben på sig själv eftersom man bara tänker kortsiktigt och för säsongen vill öka skörden.

10. Kakao

När man odlar oekologisk kakao skövlar man regnskogar, främst i Brasilien, för att odla på. Plantan kräver en näringsrik jord vilket regnskogen har och när jorden är utarmad skövlar man ny regnskog och sår.